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全力以赴强草莓产业 久久为功干共同富裕 



 
各位领导,各位委员:
2020年12月,第19届中国(句容)草莓文化旅游节在白兔举办,此次草莓产业盛会集中展示了我市草莓产业最新发展成果和品牌文化,进一步提升了句容草莓的知名度和美誉度,再次擦亮了句容“中国草莓之乡”金字招牌。作为全国知名的草莓之乡,如何进一步适度提升种植规模,促进草莓产业提质增效,放大草莓产业的富民优势,真正实现一颗小草莓干出大产业,带动三产融合、推动乡村振兴,实现共同富裕,仍然任重道远,还需加倍努力。
一、我市草莓产业发展现状
1983年,从时代楷模赵亚夫在白兔种下第一棵草莓苗起,句容草莓产业历经了近40年发展。种植模式从露天栽培到竹架(钢架)大棚、地垄栽培,到钢架连栋大棚、高架栽培,再到现在玻璃温室、立体栽培;销售模式从过去的摊贩收购、马路经济,发展为线下采摘、休闲观光和线上微商、电商平台等相结合的多种销售模式;组织模式从过去的自产自销、单打独斗,发展为以村或种植大户为龙头的多种合作社组织,甚至是组织化程度更高的合作联社;亩均效益也从过去的几百上千元达到了如今的5万元左右。2003年,句容被授予“中国草莓之乡”,2009年获批“全国无公害大棚草莓标准化示范区”。白兔草莓获绿色产品认证3个,注册商标45个,其中“万山红遍”获中国驰名商标,“云兔”、“柏生”草莓获江苏省名牌产品,“莓好白兔”区域品牌价值突破3亿元。2019年在全国精品草莓擂台赛上,白兔草莓荣获五金二银的佳绩,金奖数占到江苏的半壁江山,并获评“全国十大好吃草莓”之首。近3年来,句容草莓在全国、省评比中斩获金奖44个。设施草莓高效栽培技术和全程绿色防控技术应用均处于全国领先地位,句容草莓在品质上一直领跑全国。当年赵亚夫亲手种下的20棵草莓苗如今已成为白兔乃至句容乡村产业振兴、农民增收致富的特色优势产业。
二、存在的主要问题
(一)草莓产品相对单一。一是种植品种单一。句容草莓大多以技术和市场比较成熟的“红颜”等老品种为主,近年来虽然引进了“桃熏”、“章姬”、“白雪公主”等新品种,但由于种植技术要求较高等因素,目前还处于小规模试种和推广阶段,种植面积和产量都不大。二是产业链单一。目前,句容草莓以应时鲜果种植销售为主,几乎没有草莓深加工产品,产业链短,产品附加值低。
(二)种植规模相对较小。1999年,句容就建成了全国最大的“华东草莓城”,市华达食品有限公司生产的草莓冻、草莓酱等深加工产品远销日本、欧美、东南亚。2003年,句容被授予“中国草莓之乡”时,发展规模一度达4万亩,年产草莓2.5万吨。随着句容草莓产业的不断发展,设施大棚种植成为草莓种植主流模式。全市草莓种植面积也从高峰期逐渐萎缩,产量下降,规模效益难以显现。
(三)“莓农”新生代后继乏人。“莓农”是草莓产业发展的主体,有人种,草莓产业才能不断壮大。草莓产业既是甜蜜产业,也是辛苦产业,劳动强度大,人均种植面积少。目前从事草莓种植的莓农普遍年纪较大,据调查50岁以上莓农的占75%,40岁以下的不足5%,草莓种植行业后继乏人。
(四)组织化程度仍然较低。近年来,虽然成立了各种形式的如草莓协会、草莓合作社等专业组织,但实际运行中组织化程度不高,无论是在育苗、种植、管理、生产、销售各环节,还是技术指导、质量监管、品牌宣传、交流合作、新技术、新品种研发推广等各方面都作用发挥有限,难以适应现代化农业产业发展需求。
(五)品牌建设效应不明显。任何一种农产品只有拥有自己的品牌,才能掌握市场定价的主动权,才能从批发价卖到零售价、品牌价乃至礼品价。历经多年打造,句容草莓虽然注册了数十个商标,获得了数十个金奖,其中也不乏全国驰名商标和省名牌产品,但其品牌区域影响力不大,销售半径仅限于周边城市,走不出宁镇扬,更不论长三角和走向全国市场。有机产品认证和农产品国家地理标志申报仍然在路上。
三、草莓产业发展的意见和建议 
(一)突出更高效益,增强莓农对脚下土地的信心。要在品种品质品牌上持续用力,把草莓打造成更高效益、更加富民、更有奔头的产业。一是增品种。近年来,随着消费市场升级变化,草莓消费需求更趋于个性化、多样化、时尚化。我们要善于抓住市场需求,在品种多样性上下功夫,充分依托省农科院、镇江农科院、句容草莓研究院等科研院所技术支撑,抓“红颜”等老品种的提质,抓“桃薰”“白雪公主”等高端品种的推广,有序扩大白兔徐村等草莓种植示范基地规模,以早中晚熟品种搭配,拉长草莓采收期,优质品种与高产品种搭配,形成以满足市场需求为导向,结构均衡的草莓生产供应体系。二是提品质。对草莓来说,品质即真理,颜值即正义。要聚焦“育的源头、种的硬核、管的精细”三大环节,积极推广冷冻育苗、穴盘育苗等先进技术,建设抗病丰产优质种苗繁育基地,以“根正苗红”促源头提质。大力推广全程绿色防控、生物菌抑制病害和改良基质、水肥一体滴灌等先进技术和超高垅、立体栽培等种植模式,争取最“硬核”的种植技术和模式在句容有集成体现、集中展示。持续扩大“智慧农业”平台覆盖面,推动草莓管护精细化、智能化,确保草莓品质的一致性、稳定性。三是树品牌。强化草莓区域化品牌创建意识,大幅提升品牌价值,加快国家农产品地理标志申报评审。借助微信、抖音等电商平台,持续抓好“好草莓、亚夫培”创意营销,打造句容草莓的流量IP。建立草莓质量安全可追溯体系,为草莓贴上句容独有的“身份标识”,让消费者买得放心、吃得安心,提升消费者对句容草莓的品牌忠诚度。
(二)突出更强韧性,提高草莓产业抗风险能力。一方面,建强合作联社。组建草莓专业合作联社,成立合作联社党委,要切实抓好合作联社实体化运营,进一步统一生产指导,统一质量监管,统一品牌销售,引导草莓种植户走联合发展之路。针对高端消费市场渠道窄,辐射范围小的问题,着力构建既能适应市场又能引领市场的产销供应体系,主动引领消费、创造市场。搭建更强平台,满足消费者线上线下购买需求。另一方面,延伸产业链条。针对句容草莓产业链短的问题,一边要坚持以“以莓为媒”的理念延伸业态,推动草莓由应时鲜果供应和采摘体验游,向农文景旅深度融合转变,以句容生态旅游资源优势为纽带,有机串联农业观光点和生态旅游点,构建“采草莓—赏花海—品茗茶”等旅游环线。一边积极引入深加工企业和文创企业,构建草莓特色延伸制品,以及文创产品,拓展亲子、科普教育等功能内涵,打造沉浸式草莓文化体验,变“食客”为游客,让老百姓在多个节点上都有收益。
(三)突出更优主体,培育更多扎根农村的新莓农。始终坚持农户的主体地位,千方百计调动农民的主观能动性,发挥好草莓合作联社作用,统一做好技术指导、标准化体系建设、市场营销等工作,为“莓农”提供全过程、全方位、全流程服务。在资金投入上,通过争取整合上级项目资金,撬动政策性银行惠农资金,吸引社会资本兴建高架大棚。通过大棚反租模式,切实化解“莓农”扩规模缺资金、增品种怕受损等后顾之忧。在人才培育上,重点做好“莓农”子女等返乡创业人员的宣传引导和服务指导,形成“以产业吸引人才、以人才助推产业”的良性循环,营造“小草莓也可以种出大产业、闯出大市场,在外打工不如回来从事‘甜蜜事业’,在家门口搞农业同样能增收致富”的氛围。在技术服务上,坚持“走出去”“请进来”,选派“莓农”赴日本、辽宁东港、浙江建德等国家和地区学习先进种植管理经验,推动先进技术“入乡随俗”。充分发挥“亚夫团队白兔工作室”、“劳模创新工作室联盟”等作用,以纪荣喜、王柏生等劳模的典型引领,通过示范带动、“莓二代”等新农人的培育,让“莓农”成为既时尚、又有“钱景”的职业。
总之,句容草莓要成功走出江苏、走向全国,除了继续提质增效,还需提高和保持适度规模。通过持续不断努力,把红红火火的草莓打造成都市人群感知句容、印象句容、留念句容的国家地理标志产品。把甜甜蜜蜜的草莓产业,打造成实现农民增产增收、共同富裕的现代化乡村振兴产业。

戴荣国



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